Recept: Smoothie skledica za zajtrk

@ https://www.helenine-carovnije.com/ Kaj imaš raje, kavo ali zeleni čaj? Jaz prave kave ne pijem že skoraj 2 leti. Mi je delala preveč kisline (resnična zgodba! Staram se). Za zjutraj je pa še vedno fino, da me nekaj spravi v pogon, takrat imam rada zeleni čaj ali pa žitno kavo z riževim mlekom. Zeleni čaj je znan

Recept: Mousse tortice z liofiliziranimi jagodami in mirror glaze

@ https://www.helenine-carovnije.com/ Sestavine: Pate sablee:• 250 g moke• 75 g sladkorja• 125 g sladkorja v prahu • 1 manjše jajce • Ščepec soli Žele iz liofiliziranih jagod: • 30 g liofiliziranih jagod • 300 g vode • 50 g sladkorja• 6 g želatine (+ voda za namakanje želatine) Mousse iz bele čokolade: • 400 g bele čokolade• 100 ml mleka• 500 ml sladke smetane • 1 vrečka vanilijevega sladkorja

Recept: Vanilijev puding z liofiliziranimi jagodami

@ https://www.helenine-carovnije.com/ Bolj enostavno ne gre. Ta recept lahko pripravite sami, z vašimi otroki, z vašimi vnuki, lahko pa zaposlite malčke in otroke, da sami ustvarjajo. Sestavine (za 4 porcije): • 0,5 litra mleka• 3 žlice sladkorja 100 ml vode• 3 g liofiliziranih koščkov jagod• 1 prašek za puding Priprava: Skuhajte puding po navodilu iz vrečke. Skodelice oplaknite z mrzlo

Recept: Veganski mafini z liofiliziranimi jagodami

@ https://www.helenine-carovnije.com/ Sestavine: • 220 g moke• 200 g sladkorja• 1 žlica sode bikarbone• Pol žličke soli• 240 ml mandljevega mleka• 10 ml vanilijeve esence / ekstrata • 80 ml olja (lahko olivno)• 15 ml kisa• 10 g liofiliziranih jagodKrema: • 120 g veganskega masla (ne margarine!) • 270 g sladkorja v prahu• 2 žlici vanilijeve

Recept: Gin tonic z liofiliziranimi jagodami in kardamomom

@ https://www.helenine-carovnije.com/ Enostavna alkoholna pijača, ki jo lahko z dodatkom liofiliziranega sadja ponesemo v višave. Sestavine (za 1 kozarec): • 0,03 l gina• 1 dcl tonika• 1 žlica liofiliziranih jagod • 1 strok kardamoma• led Priprava: V kozarec vlijemo gin, dodamo liofilizirane jagode in kardamomov strok, ki ga prej stremo z nožem. Prelijemo s tonikom in po želji dodamo kocke ledu.

Recept: Torta Pavlova s prahom liofilizirane jagode

@ https://www.helenine-carovnije.com/ Strah in trepet začetnikov, ampak tako odlična sladica! Lahko je kraljica na praznični mizi – sama okrasitev s sadjem je dovolj. Težko te pusti ravnodušnega. Sestavine: • 6 beljakov• 330 g mletega sladkorja• 2 žlici kisa ali limoninega soka• 1 žlica koruznega škroba (Gustin)• 500 ml smetane za stepanje• 2 lončka malin (svežih ali zamrznjenih)• 1 lonček borovnic, sadje po želji• 10

Recept: Prekmeš!

@ https://www.helenine-carovnije.com/ Se sliši nenavadno? Hitro kosilo, brez mesa, z veliko beljakovinami, ki jih dobimo iz fižola. Priporočam, da kdaj narediš to staro gorenjsko jed. Sestavine (za 4 krožnike) • 75 g fino kock liofiliziranih jabolk• 3 dcl vode, po potrebi več• Sol• Za podmet 1 žlica gustina + 0.5 dcl vode• 250 g suhega fižola

Recept: Beljakovinska kaša z jagodami

@ https://www.helenine-carovnije.com/ Sestavine (za en krožnik): • 50 g fino zmletih ovsenih kosmičev• 100 ml rastlinskega mleka (mandljevo)• 100 ml vode• 3 g liofiliziranih koščkov jagod• 100 g beljakov• 10 g kolagena• 2 g liofiliziranih koščkov jagod za dekoracijo Priprava: V kozici segrejete zmlete ovsene kosmiče, rastlinsko mleko, liofilizirane koščke jagod in vodo. Mešate z

Recept: Brownie z jagodičevjem

@ https://www.helenine-carovnije.com/ Sestavine: • 220 g masla• 60 g temnega kakava• 5 jajc• 400 g sladkorja• žlička vanilijeve arome• 125 g moke• 200 g čokolade, narezane na koščke • 20 g liofiliziranih borovnic, namočenih v vodo• 10 g liofiliziranih jagod • sladkor v prahu Navodila: Segrejte pečico na 170 stopinj C. Pripravite pekač (20×20 cm)